Vineri, 14 Iunie, la Restaurant Diplomatic, în Mamaia, 150 de specialiști din industria
HORECA de pe Litoral au dezbătut, la evenimentul “VIN la mare”, provocările întâmpinate
în turismul de pe Litoral, dar și posibile soluții.
Parteneri Strategici ai Evenimentului au fost: Organizația de Management al Destinației
Județului Constanța și Organizația de Management al Destinației Mamaia-Constanța.
A fost o zi plină de discuții captivante despre provocările operatorilor din industria Horeca
de pe Litoral, schimburi de idei inovatoare, subiecte controversate, păreri diferite, soluții
pentru extinderea sezonului pe litoral, sfaturi pentru integrarea inteligenței artificiale și
automatizărilor în interacțiunea cu turiștii.
Moderatorul evenimentului a fost Călin Ile, Managing Partner Premier Hospitality și
Președinte de onoare F.I.H.R.
Primul panel a abordat soluțiile pentru extinderea sezonului pe litoral, având ca speakeri
pe George Măndilă – Președinte O.M.D. Mamaia-Constanța, Dragoș Anastasiu –
Președinte Grup Eurolines & Investitor în Turism, Radu Savopol – Președinte H.O.R.A. &
Co-Fondator Lanțul de Cafenele 5 to Go, Sebastian Puznava – Președinte Patronatul
Marea & Director Complex Victoria.
Al doilea panel s-a concentrat pe influența tehnologiei și inteligenței artificiale în turism,
avându-i ca speakeri pe Iuliana Țasie – Vicepreședinte O.P.T.B.R. și Director Hotel Europa
– Ana Hotels, Iulian Beiu – Managing Director Accent DMC, Tudor Galoș – Consultant
Data Protection și Inteligență Artificială & Fondator Tudor Galoș Consulting, Alexandru
Bobe – ProRector al Universității Ovidius din Constanța, Diana Slav – Somelier și Ghid
Local.
Evenimentul s-a încheiat cu o sesiune de socializare și degustări de produse locale și
vinuri de la cele 11 crame dobrogene prezente, într-un cadru prietenos și plin de inspirație.
A fost o ocazie de a întâlni somelieri, producători de vin, de a înțelege povestea din
spatele fiecărui pahar și de a experimenta tradiția și inovația care definesc peisajul viticol
dobrogean.
“Ne-am propus să creăm un spațiu de întâlnire pentru experții în turism și profesioniștii din
domeniul HORECA, unde ideile, experiențele și cele mai bune practici pot fi împărtășite și
valorificate. Evenimentul “VIN la Mare” este mai mult decât un eveniment; este un
catalizator pentru dezvoltarea durabilă a turismului pe litoral, menit să atragă un număr
crescând de turiști, atât români cât și străini, în afara sezonului estival tradițional,
poziționând Dobrogea pe harta turismului viticol și gastronomic.” – a declarat George
Măndilă, Președinte Organizația de Management al Destinației Constanța-Mamaia.
„Următoarea ediție trebuie să adune mai mulți hotelieri, într-o sală de trei ori mai mare.
Pentru a extinde sezonul estival, este necesar ca operatorii privați să investească în
oameni și să țină personalul angajat minim șase luni pe an. Haideți să nu ne mai plângem,
ci să acționăm.” – a adăugat Dragoș Anastasiu.
„Călin Ile ne-a provocat să ne răspundem la întrebarea ‘Cât de mândri sunteți că lucrați pe
Litoral?’ Eu pot spune că sunt mândră că lucrez în această industrie, în Mamaia, de peste
15 ani.” – a spus Costina Balea, Manager Hotel Panoramic, Mamaia.
Parteneri Strategici: Organizația de Management al Destinației Județul Constanta și
Organizația de Management al Destinației Mamaia-Constanța.
